32 Via Dei Birrai “Curmi ” 750 ml

8,70

Natura, Uomo e Progresso: un percorso eco-sostenibile
32 Via dei Birrai è un birrificio artigianale.

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Descrizione

Descrizione

32 Via Dei Birrai “Curmi ” 750 ml

Natura, Uomo e Progresso: un percorso eco-sostenibile
32 Via dei Birrai è un birrificio artigianale.
La filosofia aziendale è data dallo stesso movimento del cerchio nel quale risulta inscritto il logo: una linea curva in grado di disegnare il ciclo della tradizione dell’arte birraia e portarlo alla scoperta di percorsi non ancora tracciati.
32 Via dei Birrai rappresenta la perfetta equazione tra gusto e design, tra ricercae metodo, senza mai sconfinare nella massificazione industriale.
Lo dimostrano le certificazioni ottenute, che ne garantiscono i parametri di qualità.

Birra speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Aspetto

schiuma bianca, compatta, sottile e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi ramati, libero da solidi in sospensione ma velato da lievito; perlage fine.

Bouquet

sentori floreali e di frutta esotica, con una lieve acidità citrica e note di paglia, fieno e mollica.

Sapore

rinfrescante, lievemente acidulo (dovuto alle spezie), in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria.

Grado alcolico

Abbinamento

pinzimonio, cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle, torta margherita.

Temperatura di servizio

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