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Nel 1991 nasce il primo Paleo Bianco, una piccolissima produzione destinata soprattutto alla ristorazione locale. Oggi il Paleo Bianco è un blend originale di Sauvignon e Chardonnay ma con un forte carattere mediterraneo e un buon equilibrio. Perfetto per gli abbinamenti con la cucina di mare non disdegna anche un medio lungo invecchiamento in bottiglia.
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Nel 1991 nasce il primo Paleo Bianco, una piccolissima produzione destinata soprattutto alla ristorazione locale. Oggi il Paleo Bianco è un blend originale di Sauvignon e Chardonnay ma con un forte carattere mediterraneo e un buon equilibrio. Perfetto per gli abbinamenti con la cucina di mare non disdegna anche un medio lungo invecchiamento in bottiglia.
| Denominazione | |
|---|---|
| Vigneti o Uvaggio | |
| Vinificazione | |
| Zona di produzione | |
| Temperatura di servizio | |
| Grado alcolico |
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Ottimo vino e buoni stuzzichini, da tornarci infrasettimanalmente quando c'è meno gente
Andrea EspositoSiamo stati più volte a cena e siamo sempre rimasti soddisfatti. Buona cucina toscana ed accoglienza cortese.
Nori PietriniOttima trattoria Toscana. Menù con vasta scelta. Prezzi nella norma. Lo consiglio per l'ottima cucina , si mangia divinamente, per la cordialità del personale, e la vasta scelta dei vini. Si consiglia la prenotazione.
Christian AngioliniSi mangia cucina del territorio e non solo bistecca!
Paolo GamberoniPiatti ottimi... camerieri molto preparati e pronti a fare due chiacchiere e farti ridere! Difficile rimanere delusi dall'antipasto al dolce non c'è gola che tenga! Anche di passaggio vi consiglio di andarci!
Sonia Dringoli
