Tenuta Castello Della Sala: Cervaro Della Sala Umbria Bianco I.G.T 2016

42,00

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del 14° secolo: I Monaldeschi della Cervara. La famiglia Antinori ha acquistato la tenuta nel 1940. La prima annata di Cervaro della Sala prodotta è stata il 1985, introdotta sul mercato nel 1987.(continua nella descrizione)

6 disponibili

COD: 1660 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

Cervaro Della Sala Umbria Bianco I.G.T 2016

Tenuta Castello Della Sala

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del 14° secolo:

I Monaldeschi della Cervara.

La famiglia Antinori ha acquistato la tenuta nel 1940, ma abbiamo dovuto attendere il 1985 per vedere la prima annata di Cervaro della Sala prodotta, che è stata poi introdotta sul mercato due anni dopo, nel 1987.

Questo vino ha vinto numerosi premi ed ha ottenuto diversi importanti riconoscimenti per la costante qualità dimostrata.

L’andamento climatico dell’annata 2011 è stato atipico interessando soprattutto le ultime fasi della maturazione:

ad un luglio con giornate assolate ma non particolarmente calde e temperature notturne fresche, ha fatto seguito un agosto particolarmente caldo e umido con minime escursioni termiche tra notte e giorno.

Una buona parete fogliare dei vigneti supportata da una discreta disponibilità idrica, ha preservato i grappoli u cui verrà prodotto il Cervaro della Sala da fenomeni di bruciature e appassimento soprattutto per le varietà più precoci come lo Chardonnay. Il perdurare delle alte temperature ha reso necessaria grande tempestività nelle operazioni di vendemmia che comunque ha dato uve ricche dalle quali si sono ottenuti vini profumati ed eleganti, ben strutturati, di buona acidità e giusta gradazione alcolica che fanno presagire una buona longevità.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Tenuta Castello Della Sala: Cervaro Della Sala Umbria Bianco I.G.T 2016”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Spedizione e consegna

Cantina Osenna si avvale per le sue spedizioni di BARTOLINI o TNT per l'Italia , e di LOGISTIC per gli Stati Uniti. I prodotti vengono trasportati con camion frigo in modo da non influire sulla qualità del prodotto.

PUOI RICHIEDERE IL TRACKING NUMBER PER LA TUA SPEDIZIONE CONTATTANDOCI A info@cantinaosenna.com