Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino 2014

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La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km. a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta.

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Descrizione

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Rosso Di Montalcino 2014 Pian Delle Vigne

La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km. a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta. L’azienda è composta da 184 ettari di cui 65 sono piantati a vigneto con un’esposizione prevalentemente a sud-est ed un’altitudine tra i 130 ed i 200 metri s.l.m. Il terreno è tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo. Il Brunello di Montalcino è prodotto esclusivamente con uva Sangiovese (denominato, a Montalcino, “Brunello”) secondo le norme di un disciplinare molto dettagliato i cui punti salienti sono: – zona di produzione: Comune di Montalcino – vitigno: Sangiovese – resa massima dell’uva: 70 quintali per ettaro – resa dell’uva in vino: 68% – affinamento in legno obbligatorio: almeno 2 anni in rovere – affinamento in bottiglia obbligatorio: almeno 4 mesi (6 mesi per il tipo “Riserva”) – gradazione alcolica minima: 12,5% vol. – immissione al consumo: dal 1° di Gennaio del 5° anno dalla vendemmia (dal 6° per il tipo “Riserva”).

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