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Figlio del vigneto omonimo e di una rigorosa selezione delle migliori uve della nostra azienda. Rimane in cantina per 6 anni. La vinificazione è tradizionale nel nostro stile ma non prima di una ferrea selezione che porta a scartare singolarmente gli acini non perfetti. Il Cerretalto viene prodotto solo nelle annate in cui la qualità delle uve è estrema. Complesso e potente ma anche capace di mantenere negli anni la sua unica finezza. Vino estremamente longevo.Produzione 12.677 da 750 ml, 256 da 1500 ml e 36 da 3000 ml Lotto: L1011 Gradazione alcolica % 15 .

Grande lunghezza gustativa e profondità. Servirlo ad una temperatura di 16°-17° aprendo la bottiglia qualche ora prima oppure decantarlo con delicatezza. Abbinamenti Esalta i grandi piatti di carne e i formaggi stagionati ma risulta appagante anche da solo con le persone con cui avete piacere di stare, per regalarsi momenti di autentico piacere.