Castello Di Bolgheri 2015 Bolgheri Superiore

46,00

Castello di Bolgheri è una selezione delle migliori vigne intorno al Castello. Le uve subiscono una vinificazione molto delicata attraverso rimontaggi e delestage ed una lunga permanenza a contatto con le bucce.

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Descrizione

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Castello Di Bolgheri 2015 Bolgheri Superiore

Le origini del Castello di Bolgheri risalgono al 1200. Fin da allora proprietà della famiglia dei Conti della Gheradesca. Nella seconda metà del 1700 vengono effettuati restauri e migliorie al palazzo e la costruzione delle cantine. Nel 1895 viene modificata la facciata del castello, con la realizzazione della torre e dei merli così come ancora oggi essa appare.

Per eredità il Castello di Bolgheri con i terreni circostanti si sono trasferiti per successione dalla attuale famiglia dei conti Zileri Dal Verme.

Tutta l’azienda agricola si estende intorno al Castello per una superficie 130 ettari, di cui 60 interessati a vigneto; il resto è coltivato con 6.000 piante di olivo, seminativo e bosco. Essa è adiacente da ambo i lati al famoso viale dei cipressi decantato dalla poesia di Giosuè Carducci.

Wine Spectator 96 punti

Castello Di Bolgheri 2015

Photo By Castello Di Bolgheri

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Vigneti o Uvaggio

Zona di produzione

Suolo Terreno

Sistema Di Allevamento

Cordone Speronato

Resa per Ha

Vinificazione

Invecchiamento

Grado alcolico

Temperatura di servizio

Vendemmia

la raccolta avviene manualmente con inizio nei primi 15 giorni di settembre con la raccolta del merlot, nella seconda metà di settembre viene raccolto il Cabernet Franc ed infine nei primi 15 giorni di ottobre viene raccolto il Cabernet Sauvignon.

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