Duca Di Salaparata Duca Enrico 2005 Sicilia I.G.T

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Primo Nero d’Avola in purezza nella storia dei vini siciliani e prodotto per la prima volta nel 1984. L’idea di questo nobile vino nasce dal desiderio di produrre un grande rosso siciliano capace di affiancarsi alle più alte espressioni qualitative in campo enologico internazionale. Duca Enrico è un vino ricco di fascino, la sua evoluzione per 18 mesi in fusti di rovere gli fa acquisire complessità, stile e longevità, mentre l’affinamento in vetro per almeno un anno ne completa le doti organolettiche esaltandone il caratteristico bouquet dai sentori aristocratici.

 

 

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Descrizione

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Duca Di Salaparata Duca Enrico 2005 Sicilia I.G.T.

Primo Nero d’Avola in purezza nella storia dei vini siciliani vede la luce per la prima volta nel 1984.

La gestazione dell’idea iniziale è stata lunga, ma la grande esperienza accumulata in oltre 200 anni di produzione vini di qualità ha fatto sentire il suo peso in ogni scelta , dettaglio tenuto in conto.

Duca di Salaparuta è un vino nobile nato dal desiderio di produrre nell’isola siciliana un qualcosa capace di confrontarsi da pari con i più grandi vini internazionali.

L’idea è bella e interessante, la sua realizzazione pratica, il creare questo vino capace di affiancarsi alle più alte espressioni qualitative in campo enologico internazionale è riuscito solo per tre quarti.

 

Duca Di Salaparata 2005 Duca Enrico Sicilia I.G.T.

Duca Enrico 2005, quindi una buona annata, è un vino ricco di fascino, che deve i suoi variegati sapori e profumi alla sua evoluzione per 18 mesi in fusti di rovere.

Dopo un anno e mezzo minimo d’invecchiamento in legno con ormai acquisito complessità, stile e longevità, il Duca di Salaparuta è pronto per l’ultima fase del suo viaggio dalla vite al consumatore finale.

Questo ultimo passaggio non è altro che l’affinamento in vetro per almeno un anno:

ne completa le doti organolettiche esaltandone il caratteristico bouquet dai sentori aristocratici.

 

 

 

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