Rancia Riserva 1999 Chianti Classico Fèlsina Berardenga

Name: Fèlsina Berardenga Rancia Riserva 1999 Chianti Classico
Brand: Vini rossi
SKU: 1288
Price: 100.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

I poderi di Fèlsina, sviluppatisi in più di mille anni, costituiscono ancor oggi l’unità colturale di base del nostro lavoro, nonostante l’abbandono delle campagne da parte delle famiglie contadine di tradizione mezzadrile a partire dal secondo dopoguerra. I poderi sono gli stessi di sempre: Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino/Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe, Ruzzatoio, Molino d’Ombrone, Valli, Molinuzzo, Terra Rossa.

Informazioni aggiuntive

Denominazione	Chianti Classico Riserva Docg
Vigneti o Uvaggio	Sangiovese 100%
Zona di produzione	Castelnuovo Berardenga Toscana
Sistema Di Allevamento	Spalliera con potatura a cordone speronato e guyot semplice.
Vinificazione	Pigiatura e diraspatura delle uve selezionate. Temperature di fermentazione tra i 28°/30° C. Durata della macerazione da 16 a 20 giorni. Follature automatiche e rimontaggi programmati giornalmente. La
Invecchiamento	Fermentazione malo lattica in acciaio. A marzo – aprile passaggio in botti di rovere da 225 lt. di primo e secondo utilizzo. Dopo 16-18 mesi di maturazione, assemblaggio ed imbottigliamento. Affinamen
Caratteristiche Organolettiche	Colore rosso rubino con buona intensità e tonalità. Speziato al naso, note floreali e piccoli frutti rossi e neri, con accenni minerali e una lieve nota tostata. Al palato sentori di spezie con tannin
Grado alcolico	14
Temperatura di servizio	16-18°C

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