Barolo Gaya Dagromis 2011 D.O.C.G.

58,00

Caratteristiche Espressione di due grandi terroirs del Barolo – La Morra e Serralunga – DAGROMIS accompagna sentori di piccoli frutti rossi ad intense note floreali; al palato svela una struttura solida.
Notevole il potenziale di invecchiamento.
Nuova etichetta A partire dall’annata 2006 DAGROMIS porta l’etichetta GAJA dei fagiani.
La precedente etichetta nasceva diversa nel 1996 allorché acquistammo una azienda vitivinicola nel comune di La Morra e cominciammo a vendere scorte di vini di annate precedenti che erano stati prodotti da quella cantina anziché da GAJA.

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Descrizione

Descrizione

Gaja Barolo Dagromis 2011 D.O.C.G.

GAJA Dagromis. Barbaresco, Piemonte Denominazione Barolo D.O.C.G.

Varietà Nebbiolo Vigneti DAGROMIS è prodotto con le uve provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Gaja ubicati nei comuni di La Morra e di Serralunga.

Terreni:

sono costituiti in prevalenza da marne argilloso calcaree.

Quelle di La Morra sono di origine tortoniana, hanno una presenza di sabbia e compattezza media.

Quelle di Serralunga sono di origine elveziana, molto compatte.

Barolo Dagromis 2011 Gaya, il processo produttivo

La Vinificazione, la Fermentazione e la macerazione avvengono in un periodo di circa tre settimane.

A seguire vi è una maturazione di diciotto mesi in botti grandi tradizionali e per dodici mesi in barriques.

Il Gaya Dagronis 2011 è caratteristica Espressione di due grandi terroirs del Barolo:

La Morra e Serralunga.

Serralunga è eleganza finezza, queste le caratteristiche che dona al Barolo, mentre La Morra è potenza forza, un barolo senza compromessi:

l’unione di queste due componenti si fondono, si amalgano l’un con l’altra alla perfezione, dando vita ad un qualcosda che è molto di più che la somma delle singole componenti, danno vita al Barolo Dagromis 2011 di Gaya!

Le note di  degustative del Barolo  Dagromis ci parlano di sentori di piccoli frutti rossi accompagnati e bilanciati da intense note floreali eteree e talvolta balsamiche:

al palato svela una struttura solida indice del suo grande potenziale di invecchiamento.

Gaja Dagromis 2011

Nuova etichetta a partire dall’annata 2006 DAGROMIS porta l’etichetta GAJA dei fagiani.

La precedente etichetta nasceva diversa nel 1996 allorché acquistammo una azienda vitivinicola nel comune di La Morra e cominciammo a vendere scorte di vini di annate precedenti che erano stati prodotti da quella cantina anziché da GAJA.
Ora che le scorte precedenti sono state esaurite per DAGROMIS è stata scelta la nuova etichetta.

Gaya + Rivella = Dagromis

La famiglia Gaya proprietaria dell’azienda assistita dall’enologo Guido Rivella sono riusciti nella non facile impresa di creare un Barolo che si può già bere dopo pochi anni dando incredibili risultati all’assaggio e allo stesso tempo un robusto vino che può essere degustato anche tra vari anni dopo un lungo(pure lunghissimo) invecchiamento.

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