Le Ragnaie ‘Vecchie Vigne’ Brunello Di Montalcino 2015

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Abbiamo la fortuna di poter coltivare dei vigneti ad altissima vocazione in tre diverse microzone di Montalcino, consentendoci di ottenere vini tra loro diversi e testimoni del loro territori.

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Descrizione

Descrizione

V.V. Brunello Di Montalcino 2015 Le Ragnaie ‘Vecchie Vigne’

Abbiamo la fortuna di poter coltivare dei vigneti ad altissima vocazione in tre diverse microzone di Montalcino, consentendoci di ottenere vini tra loro diversi e testimoni del loro territori.

Le Ragnaie denominazione “Vecchie Vigne” deriva proprio da uno di questi, particolarmente vocato per la produzione di Brunello di Montalcino di alta qualità.

Come del resto prescrive il Disciplinare, i nostri vigneti sono piantati esclusivamente a Sangiovese grosso e lavorati, o meglio curati seguendo i più stretti dettami dell’Agricoltura Biologica.

Per tale ragione durante tutto l’arco vegetativo delle piante che produrranno il Brunello di Montalcino By Le Ragnaie non usiamo prodotti chimici ad eccezione di poltiglia bordolese e zolfo di miniera in polvere ben sotto i limiti previsti dall’agricoltura biologica:

Inoltre tale miscela a basso grado di persistenza nella pianta e quindi lavata via presto in modo pressoché totale dagli acini, viene usata solo se la stagione lo richiede, facendo in modo che in certe annate favorevoli, i nostri trattamenti delle viti sono pari a zero.

Le Ragnaie V.V: Vecchie Vigne Brunello Di Montalcino 2015

In vigna non viene utilizzato nessun fertilizzante di natura chimica, al contrario seguendo la millenaria tradizione contadina, usiamo un sovescio ricavato in autunno a base di leguminose, trifoglio e altre erbe che aiuta a rigenerare i terreni appesantiti dalle lavorazioni estive arricchendoli di sostanza organica e penetrandoli in profondità con le radici delle varie specie seminate.
Inoltre l’inerbimento impedisce l’erosione superficiale favorendo l’assorbimento dell’acqua da parte del suolo ed è habitat importante per molte specie di animali e insetti garantendo la formazione d’un ecosistema pieno di vita. Ecosistema che oltre a “lavorare” in modo naturale il terreno, lo arricchisce di sostanza organica grazie ai vari residui e decomposizione in elementi base dello stesso ecosistema.

il seguire in modo tassativo una linea di pensiero che riporti il vino al suo essere naturale espressione del terreno in cui tale vino ha origine, permette al Brunello di Montalcino 2015 Vecchie Vigne by Le Ragnaie di essere in modo costante tra i vini top prodotti a Montalcino ed in particolare in annate eccezionali come lo è stata la 2015.

Brunello Di Montalcino 2015 Le Ragnaie ‘Vecchie Vigne’

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