Màte Mania 2010 Sant’Antimo D.O.C

30,00

L’azienda vitivinicola della famglia Máté è situata sulle pendici temperate della collina di Montal- cino che sono rivolte verso il mare. Già luogo di produzione enologica nell’Antica Roma, l’azienda possiede 7 vigneti dal terroir meravigliosamente vario che si trovano ad un ‘altitudine compresa tra i 300 e i 400 mt. slm. Un totale di 7 ettari di vigne progettate da Fabrizio Moltard (agronomo di An- gelo Gaja) e circondate da boschi con piante ed alberi da frutto selvatici. Per ciascun vitigno i cloni sono stati accuratamente selezionati dal francese Pierre Guillaume e comprendono: Sangiovese, su terreno costituito da galestro e Syrah su terrazzamenti esposti a sud e ricchi di sostanze miner- ali. La densità d’impianto è di 6.200 ceppi per ettaro e le rese sono tenute estremamente basse grazie a tre potature verdi all’anno che favoriscono un’elevata concentrazione di sostanze ed aromi.
I grappoli, selezionati e raccolti a mano, alla loro perfetta maturazione vengono fermentati in pic- cole vasche d’acciaio a temperatura controllata o in fusti di legno, follati a mano per una migliore estrazione di sostanze coloranti e tannini, mentre il mosto viene tenuto a basse temperatura per trattenere al massimo gli aromi di frutta e spezie. I vini vengono poi messi ad invecchiare per due anni e emezzo in barriques e tonneaux di rovere francese d’Allier.
Sia in vigna che nella cantina Máté non viene risparmiato alcuno sforzo allo scopo di ottenere vini di grande finezza e ricchi di aromi indimenticabili. Ferenc Máté, autore dei best sellers “The Hills of Tuscany” and “A Vineyard in Tuscany”, e sua moglie Candace, una pittrice, lasciarono New York City nel 1990 per la campagna toscana. In una delle più prestigiose zone di vino, sul versante rivolto verso il mare di Montalcino, comprarono un’ antica e abbandonata fattoria con due colline, un canale con cascate, ed un convento del tredices- imo secolo con una torre e un cortile.
I confinanti erano due dei più rinomati produttori di vino al mondo: Angelo Gaja e Gianfranco Sol- dera. Così per iniziare, i Máté eseguirono prima un’ accurata e minuziosa restaurazione dell’antico convento, e poi appresero, dall’agronomo di Gaja e da France’s Pierre Guillaume, a selezionare le migliori qualità di cloni da piantare nelle loro quattro vigne, dalla meravigliosa varietà di espo- sizione,altitudine e di composizione del terreno.
Il loro Syrah and Merlot debuttarono nel 2006 dalla difficile vendemmia del 2002. Il loro successo fu immediato: “Wine & Spirit” assegnò 90 punti al Merlot, and Dr. Michael Apstein di “Boston Globe”, valutò il Syrah con 92 punti, descrivendolo come: “notevole: succulento…splendidamente variegato e seducente”. I loro vini continuano a ricevere notevoli punteggi e riconoscimenti per la loro eccellenza. Il loro Brunello compare nella lista TOP 100 dei miglior vini italiani, e ha ricevuto 95 punti da Wine Spectator e da JamesSuckling.com

1 disponibili

COD: 534 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

Màte Mania 2010 Sant’Antimo D.O.C

L’azienda vitivinicola della famglia Máté è situata sulle pendici temperate della collina di Montal- cino che sono rivolte verso il mare. Già luogo di produzione enologica nell’Antica Roma, l’azienda possiede 7 vigneti dal terroir meravigliosamente vario che si trovano ad un ‘altitudine compresa tra i 300 e i 400 mt. slm. Un totale di 7 ettari di vigne progettate da Fabrizio Moltard (agronomo di An- gelo Gaja) e circondate da boschi con piante ed alberi da frutto selvatici. Per ciascun vitigno i cloni sono stati accuratamente selezionati dal francese Pierre Guillaume e comprendono: Sangiovese, su terreno costituito da galestro e Syrah su terrazzamenti esposti a sud e ricchi di sostanze miner- ali. La densità d’impianto è di 6.200 ceppi per ettaro e le rese sono tenute estremamente basse grazie a tre potature verdi all’anno che favoriscono un’elevata concentrazione di sostanze ed aromi.
I grappoli, selezionati e raccolti a mano, alla loro perfetta maturazione vengono fermentati in pic- cole vasche d’acciaio a temperatura controllata o in fusti di legno, follati a mano per una migliore estrazione di sostanze coloranti e tannini, mentre il mosto viene tenuto a basse temperatura per trattenere al massimo gli aromi di frutta e spezie. I vini vengono poi messi ad invecchiare per due anni e emezzo in barriques e tonneaux di rovere francese d’Allier.
Sia in vigna che nella cantina Máté non viene risparmiato alcuno sforzo allo scopo di ottenere vini di grande finezza e ricchi di aromi indimenticabili. Ferenc Máté, autore dei best sellers “The Hills of Tuscany” and “A Vineyard in Tuscany”, e sua moglie Candace, una pittrice, lasciarono New York City nel 1990 per la campagna toscana. In una delle più prestigiose zone di vino, sul versante rivolto verso il mare di Montalcino, comprarono un’ antica e abbandonata fattoria con due colline, un canale con cascate, ed un convento del tredices- imo secolo con una torre e un cortile.
I confinanti erano due dei più rinomati produttori di vino al mondo: Angelo Gaja e Gianfranco Sol- dera. Così per iniziare, i Máté eseguirono prima un’ accurata e minuziosa restaurazione dell’antico convento, e poi appresero, dall’agronomo di Gaja e da France’s Pierre Guillaume, a selezionare le migliori qualità di cloni da piantare nelle loro quattro vigne, dalla meravigliosa varietà di espo- sizione,altitudine e di composizione del terreno.
Il loro Syrah and Merlot debuttarono nel 2006 dalla difficile vendemmia del 2002. Il loro successo fu immediato: “Wine & Spirit” assegnò 90 punti al Merlot, and Dr. Michael Apstein di “Boston Globe”, valutò il Syrah con 92 punti, descrivendolo come: “notevole: succulento…splendidamente variegato e seducente”. I loro vini continuano a ricevere notevoli punteggi e riconoscimenti per la loro eccellenza. Il loro Brunello compare nella lista TOP 100 dei miglior vini italiani, e ha ricevuto 95 punti da Wine Spectator e da JamesSuckling.com

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Màte Mania 2010 Sant’Antimo D.O.C”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Spedizione e consegna

Cantina Osenna si avvale per le sue spedizioni di BARTOLINI o TNT per l'Italia , e di LOGISTIC per gli Stati Uniti. I prodotti vengono trasportati con camion frigo in modo da non influire sulla qualità del prodotto.

PUOI RICHIEDERE IL TRACKING NUMBER PER LA TUA SPEDIZIONE CONTATTANDOCI A info@cantinaosenna.com