Miscianello Faber 2010 Toscana I.G.T

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La sua bellezza, nei tramonti, nei panorami a perdita d’occhio e nel suo microclima ideale per i prodotti e per le genti.

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Descrizione

Descrizione

Miscianello Faber 2010 Toscana I.G.T

Miscianello è una piccola ed antica realtà contadina, (si parla che il suo primo insediamento sia della metà del 300), immersa tra olivi, viti, boschi, nella tranquillità più assoluta dove la natura sfoggia tutta la Sua bellezza, nei tramonti, nei panorami a perdita d’occhio e nel suo microclima ideale per i prodotti e per le genti. E’ qui che i proprietari si sono ritirati dopo una vita di lavoro, e si dilettano, con puntigliosa passione e testardaggine insieme ai loro esperti, a produrre olio e vino oltre che ad accogliere i clienti desiderosi di trovare tra queste mura gli antichi e genuini sapori. La ricerca della tradizione è ostinata, I vini vengono prodotti con i soli vitigni autoctoni della zona e vengono invecchiati nelle tradizionali botti di legno.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Zona di produzione

Vigneti o Uvaggio

Vinificazione - Invecchiamento

Raccolta e vinificazione: Le uve sono state severamente selezionate durante la raccolta e dopo la diraspatura ed una pigiatura soffice il mosto è stato fatto macerare per oltre 18 giorni. Durante questo periodo si è completata la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 30° C. Il vino è stato in vasche inox per circa un anno a cui ha fatto seguito una maturazione in piccole botte da 600 ed un affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Grado alcolico

Temperatura di servizio

Spedizione e consegna

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