Molino Di Sant’Antimo Varco 84 Brunello Di Montalcino 2012

55,00

Il Brunello di Montalcino Molino di Sant’Antimo rappresenta la massima espressione dei nostri prodotti. L’attenta scelta delle uve, Sangiovese in purezza, la loro vinificazione con appropriate tecniche ed il loro continuo controllo durate il lungo invecchiamento in botte di rovere della capacità massima di 60 ettolitri, permettono di poter apprezzare le qualità eccezionali di questo vino. Il suo colore è rosso rubino, il bouquet fruttato e speziato, sapore aromatico e vellutato particolarmente elegante e persistente.L’Azienda Molino Di Sant’Antimo si trova sul versante che va da Castelnuovo dell’Abate alla Stazione dell’Amiata . E’ composta da circa 40 ettari che si estendono su terreni esposti a sud/sud – ovest e che declinano da 250 a 200 metri sul livello del mare fino al fiume Orcia , la cui vallata delinea in basso la proprietà dell’Azienda ed i confini della DOCG del Brunello di Montalcino medesimo.Di fronte fanno la sentinella l’ombra del Monte Amiata e le sue pendici. Il maestrale quando si incanala nella Val d’Orcia porta il profumo del mare e della vicina costa. In alto , il lungo crinale copre a nord/ nord -est dai venti freddi di quel quadrante.I terreni di origine miocene inferiore,presentano una composizione di argilliti, galestro e pietrisco , ricchi di sali minerali.Brunello di Montalcino “VARCO 84” nasce da un’accurata selezione di uve del nostro meglio e più antico vigneto chiamato Varco 84 per la vicinanza al corso d’acqua storico chiamato “Varco” e il suo numero di registrazione “84”. Il vigneto si trova ad una altitudine di 200 metri sul livello del mare ed è esposto a sud-ovest. Il clima, prevalentemente mite, assicura una maturazione graduale e completa dei frutti che contribuiscono alla salute delle uve fino alla raccolta. Il terreno, prevalentemente marne ma con una buona presenza di scheletro, contribuisce alla massima espressione del Sangiovese creare un vino strutturato ed equilibrato.

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Descrizione

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Molino Di Sant’Antimo Varco 84 Brunello Di Montalcino 2012

L’Azienda Molino Di Sant’Antimo si trova sul versante che va da Castelnuovo dell’Abate alla Stazione dell’Amiata . E’ composta da circa 40 ettari che si estendono su terreni esposti a sud/sud – ovest e che declinano da 250 a 200 metri sul livello del mare fino al fiume Orcia , la cui vallata delinea in basso la proprietà dell’Azienda ed i confini della DOCG del Brunello di Montalcino medesimo.Di fronte fanno la sentinella l’ombra del Monte Amiata e le sue pendici. Il maestrale quando si incanala nella Val d’Orcia porta il profumo del mare e della vicina costa. In alto , il lungo crinale copre a nord/ nord -est dai venti freddi di quel quadrante.I terreni di origine miocene inferiore,presentano una composizione di argilliti, galestro e pietrisco , ricchi di sali minerali.

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