Podere Le Ripi Imprevisto Passito 2014 Toscana I.G.T

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Podere Le Ripi Passito 2014

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Descrizione

Descrizione

Podere Le Ripi Imprevisto Pssito 2014 Toscana I.G.T

Imprevisto è un passito eccezionale prodotto a Sangiovese, Syrah e Merlot. Le uve vengono essiccate al sole per 8-20 giorni. La fermentazione viene quindi effettuata per dieci giorni in botti di rovere con scolmatura. Il vino viene affinato per  36 mesi su piccole botti di quercia seguito da 6-12 mesi sulla bottiglia.

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