Poggio Antico Brunello 2012

58,50

Ciò nonostante a Poggio Antico continuiamo a rispettare il vecchio disciplinare per il nostro Brunello “classico”, mantenendolo per 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia.

5 disponibili

COD: 1520 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

Poggio Antico Brunello 2012

Il Brunello di Montalcino, con l’annata 1980, è stato il primo vino ad ottenere la classificazione D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), la più prestigiosa e selettiva in Italia.
Di conseguenza solo vigneti specializzati ed autorizzati possono produrre Brunello di Montalcino, osservando tutta una serie di regolamentazioni e limitazioni previste dal disciplinare di produzione.
Il Brunello deve invecchiare complessivamente 4 anni dalla vendemmia prima di poter essere messo in vendita.
Inizialmente il periodo di invecchiamento obbligatorio in legno prevedeva un minimo di 3 anni e 1/2, che furono ridotti a 3 con la vendemmia 1987 e successivamente a 2 anni a partire dall’annata 1995.
Ciò nonostante a Poggio Antico continuiamo a rispettare il vecchio disciplinare per il nostro Brunello “classico”, mantenendolo per 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia.
Il Brunello può essere prodotto solo con uve Sangiovese e deve raggiungere un grado alcolico di almeno 12,5% .
L’acidità totale non può essere inferiore al 5‰.
A Poggio Antico il contenuto alcolico, l’acidità totale e l’estratto secco raggiungono livelli ottimali grazie alle basse rese ed alla favorevole posizione geografica dei vigneti.
Il Brunello di Montalcino di Poggio Antico è di un colore rubino intenso, con un bouquet ben pronunciato e persistente che si sviluppa ulteriormente con l’affinamento in bottiglia.
Ha un profumo pulito, intenso, con sentori di mora e liquirizia.
In bocca è rotondo e concentrato, di grande vitalità, elegante ed armonico.
E’ un vino adatto ad un lungo invecchiamento.
Poggio Antico produce anche un limitato numero di Magnum (1,5 lt.) di Brunello di Montalcino.
Nelle annate eccezionali vengono confezionate anche alcune Doppie Magnum (3 lt.).Tutte le Magnum e Doppie Magnum sono fornite in cassetta di legno, che è anche disponibile, a richiesta, per le normali bottiglie da 0,750 lt.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Poggio Antico Brunello 2012”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Spedizione e consegna

Cantina Osenna si avvale per le sue spedizioni di BARTOLINI o TNT per l'Italia , e di LOGISTIC per gli Stati Uniti. I prodotti vengono trasportati con camion frigo in modo da non influire sulla qualità del prodotto.

PUOI RICHIEDERE IL TRACKING NUMBER PER LA TUA SPEDIZIONE CONTATTANDOCI A info@cantinaosenna.com