Salcheto Salco Evoluzione 2012 Nobile Di Montepulciano

22,00

Nel 1992, in una vecchia vigna di circa mezzo ettaro, è stato isolato un clone autoctono di Prugnolo Gentile che in fase maturativa si distingue per delle striature rosso acero sui tralci.

17 disponibili

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Descrizione

Descrizione

Salcheto Salco Evoluzione 2012 Nobile Di Montepulciano

La nostra missione è la ricerca della qualità, sia in vigna che in cantina, con un’ assidua attenzione alle peculiarità delle uve ed all’ autenticità dei vini.
Siamo convinti che il terroir del Vino Nobile raggiunga la sua massima espressione attraverso il Sangiovese, e che coloro che apprezzano i nostri vino saranno affascinati dal carattere unico di ciascuna vendemmia.
Sul piano stilistico, vorremmo che i vini di Salcheto si distinguessero per la trama elegante e morbida, con profumi pronunciati e ben integrati tra loro.
Ci auguriamo insomma di produrre vini che offrano a tutti una bella esperienza, con qualità eccellenti per i consumatori che lo bevono, ma anche una straordinaria esperienza di vita per coloro che lo lavorano a Salcheto.
Per quanto concerne la coesione con l’ambiente che ci ospita, vorremmo raggiungere la massima qualità possibile con il minimo impatto sull’eco-sistema, senza accettare però compromessi quando si parla di qualità dentro alla bottiglia.
Le partite che non dovessero rispondere ai nostri criteri ultra selettivi, non arriveranno fino al consumatore.
Ci auguriamo che avendo rispetto e comprensione sia per la terra che per il vino, potremo raggiungere il successo su entrambi i fronti.
Un particolare ringraziamento và all’enologo Paolo Vagaggini , che è stata la nostra guida, con la sua cultura e il suo palato fine, sin dal primo giorno.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Vigneti o Uvaggio

Zona di produzione

Altitudine

sistema di allevamento

Guyot Cordone Speronato

Vinificazione

Invecchiamento

Grado alcolico

Temperatura di servizio

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