Talenti Brunello Di Montalcino 2010

39,00

Il vino, dopo un’accurata vinificazione, si matura in botti di rovere (26 e 18 hl) e per una piccola percentuale in Tonneau da 500 litri per due anni e mezzo e poi affinato 12 mesi in bottiglia.

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Descrizione

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Brunello Di Montalcino 2010 Talenti

I 2 ettari della Vigna del Paretaio dei 20 ettari vitati dell’azienda è quella che negli ultimi anni è riuscita a rendersi unica per il suo prodotto. Oltre ad essere stata impiantata per gran parte con un clone di Sangiovese selezionato personalmente da Pierluigi Talenti negli anni. A contribuire alle peculiarità di questa Riserva, prodotta solo in annate eccezionali vi sono l’ottima esposizione e le caratteristiche del suolo, che creano un microclima unico. Con uve 100% Sangiovese la Riserva Vigna del Paretaio è frutto di un’attenta selezione che inizia in vendemmia, prosegue in cantina durante la vinificazione per poi maturare in botte più a lungo rispetto al Brunello normale e si conclude con l’affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione. Il vino è ricco, con una vasta gamma di profumi varietali, si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutta rossa e marasca. Dal gusto morbido, grasso ed elegante, con una lunga persistenza. Vino di gran corpo e struttura; tali qualità vengono accentuate ed hanno la possibilità di esprimersi al meglio nel lungo affinamento.

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