Valdicava 2004 Brunello Di Montalcino

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Attualmente Valdicava possiede 27 ettari di vigneti, tutti di uve sangiovese, dalla quale si producono il Brunello Valdicava, un Brunello Riserva ed un Rosso di Montalcino.
James Suckling premia questa annata con un 95/100…

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Descrizione

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Valdicava 2004 Brunello Di Montalcino

L’azienda vitivinicola Fattoria Valdicava venne acquistata, nel 1953, da Bramante Martini, nonno dell’attuale proprietario. Il Martini fu uno dei primi fondatori del Consorzio del Brunello ed iniziò a produrre il pregiato vino, a partire dal 1968.
Attualmente Valdicava possiede 27 ettari di vigneti, tutti di uve sangiovese, dalla quale si producono il Brunello Valdicava, un Brunello Riserva ed un Rosso di Montalcino.

Il Brunello Riserva proveniente dal vigneto Madonna del Piano è qualcosa da valutare a parte:

uno dei vigneti più vecchi, particolari e con produzione di uva perfetta per il Brunello di Montalcino.

Valdicava 2004 Brunello di eccellenza

L’attuale proprietario Vincenzo Abbruzzese nipote del fondatore Bramante è senza dubbio uno dei migliori viticoltori italiani e lo sta dimostrando anno dopo anno con la sua azienda situata nella parte nord rispetto al centro abitato di Montalcino.

Il Valdicava 2004 è un’annata che vede Vincenzo avvicinarsi sempre di più alla perfezione dei migliori al mondo, almeno quelli valutati da WS e simili.

James Suckling premia questa annata con un 95/100 che se ancora non è perfezione vi è davvero vicino.

valdicava 2004 brunello di montalcino

Particolare etichetta Valdicava 2004

Valdicava 2004 Brunello assaggio:

Colore rosso rubino intenso.

Profumi di frutti maturi di bosco, confettura di more e note di tabacco e cuoio.

Al palato è ampio, morbido, persistente con chiusura di note di frutta sotto spirito.

Il suo carattere generale è ricco, quasi opulento e cattura il palato ed i sensi di chi lo assaggia in una maniera totale ma dolce:

il gusto è così perfettamente bilanciato che ad un assaggiatore distratto, il vino aspetta qualche attimo prima di rivelarsi in tutta la sua potenza di Valdicava 2004.

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