Tenuta Guado Al Tasso Scalabrone 2016 Bolgheri Rosato

10,50

Bolgheri, adesso famosa per i suoi rossi importanti, è tradizionalmente conosciuta anche per i Rosati dai profumi intensi. Lo Scalabrone rosato è prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, con una aggiunta di Syrah ed ha una personalità spiccata, con un colore intenso ed un bouquet fruttato.L’annata 2013 si è contraddistinta per un clima tendenzialmente fresco, soprattutto in primavera e a settembre. L’inverno è stato piuttosto piovoso portando una consistente riserva idrica nei terreni. Il forte freddo che è arrivato tra febbraio e inizio marzo ha ritardato di diversi giorni il germogliamento e anche la primavera, più fresca del solito, ha rallentato lo sviluppo vegetativo delle piante. Questo andamento climatico ha portato in certi casi ad una riduzione dell’allegagione e quindi della produzione per pianta, e soprattutto ad una eterogeneità sullo sviluppo dei grappoli. Tale situazione ha rappresentato un vantaggio nel caso del rosato per cui, come per i vini bianchi, si ricerca una maggiore acidità e freschezza aromatica. Dopo la primavera fresca, un’estate calda e soleggiata ha permesso il corretto sviluppo degli acini e delle piante senza però permettere di recuperare il ritardo vegetativo. Il settembre fresco e con buone escursioni termiche tra notte e giorno, ha creato le condizioni ideali per una maturazione lenta e graduale delle uve con conseguente accumulo di potenziale aromatico, supportato da ottimi livelli di acidità.La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 Km. a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Maremma. La proprietà, di circa 1000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche grano, mais, girasoli, olivi. Il vigneto prende il nome dal bandito “Scalabrone” vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell’antico porto canale di Bolgheri.

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Descrizione

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Tenuta Guado Al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2016

Bolgheri, adesso famosa per i suoi rossi importanti, è tradizionalmente conosciuta anche per i Rosati dai profumi intensi. Lo Scalabrone rosato è prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, con una aggiunta di Syrah ed ha una personalità spiccata, con un colore intenso ed un bouquet fruttato.L’annata 2013 si è contraddistinta per un clima tendenzialmente fresco, soprattutto in primavera e a settembre. L’inverno è stato piuttosto piovoso portando una consistente riserva idrica nei terreni. Il forte freddo che è arrivato tra febbraio e inizio marzo ha ritardato di diversi giorni il germogliamento e anche la primavera, più fresca del solito, ha rallentato lo sviluppo vegetativo delle piante. Questo andamento climatico ha portato in certi casi ad una riduzione dell’allegagione e quindi della produzione per pianta, e soprattutto ad una eterogeneità sullo sviluppo dei grappoli. Tale situazione ha rappresentato un vantaggio nel caso del rosato per cui, come per i vini bianchi, si ricerca una maggiore acidità e freschezza aromatica. Dopo la primavera fresca, un’estate calda e soleggiata ha permesso il corretto sviluppo degli acini e delle piante senza però permettere di recuperare il ritardo vegetativo. Il settembre fresco e con buone escursioni termiche tra notte e giorno, ha creato le condizioni ideali per una maturazione lenta e graduale delle uve con conseguente accumulo di potenziale aromatico, supportato da ottimi livelli di acidità.

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